Valdelarco celebrará la segunda Feria de la Miel y Oficios los próximo 12 y 13 de octubre de 2019.
La MIEL, según la Real Academia de la Lengua Española, es una sustancia viscosa, amarillenta y muy dulce, que producen las abejas transformando en su estómago el néctar de las flores, y devolviéndolo por la boca para llenar con ellos panales y que sirva de alimento a las crías.
Su historia se remonta a nuestros orígenes, habiéndose encontrado pinturas rupestres en la cueva de Bicorp (Valencia), datadas de hace más de 7.000 años a. C., que muestran a un hombre recolectando miel. También para los egipcios era un producto sumamente venerado ya que consideraban que provenían de las lágrimas del dios egipcio Ra (en la tumba del faraón Tutankamón se han hallado vasijas que la contenían en perfecto estado), lo utilizaban para calmar a los niños, para tratar algunas enfermedades o para conservar alimentos, como así se recoge en los papiros encontrados. Venerada también por griegos y romanos, era muy utilizada para curar y para alimentar a los ejércitos.
En la actualidad el paso del tiempo no le ha quitado importancia. En Valdelarco, había fábricas de producción de miel y de productos derivados, tales como meloja, cera, jalea real, polen…
Tienen por gentilicio los habitantes de Valdelarco, la denominación de “Colmeneros”, y así nos representa una pequeña escultura sita en la plaza del pueblo.
Información facilitada por el Ayuntamiento de Valdelarco
