Feria del Jamón 2017 Aracena

   Feria del Jamón 2017 Aracena El jamón ibérico será el protagonista absoluto de Aracena en 10 intensos días de Feria Regional del Jamón y del Cerdo Ibérico        En esta edición la Feria del Jamón de Aracena hace un guiño a la primera fiesta del jamón celebrada en el municipio en 1967.     La V Semana del Jamón Ibérico y XXII Feria Regional del Jamón y del Cerdo Ibérico, el evento turístico y comercial más multitudinario de la Sierra de Aracena en los últimos años, se presenta como una nueva gran oportunidad de lanzamiento y promoción del producto ibérico de la zona y de negocio para los empresarios del sector que en esta feria encuentran su principal escaparate.    Durante diez días, el jamón ibérico se alzará como producto estrella y emblemático de la comarca, para atraer a miles de visitantes que inundan el Recinto Ferial, donde se celebra, y paralelamente el resto de establecimientos hoteleros y hosteleros del municipio y otras localidades vecinas.     Quince serán las empresas participantes del sector ibérico, ubicadas en el Pabellón Ferial, todas bajo el control del cumplimiento de la Norma del Ibérico, y más de 30 las de otros productos de la gastronomía de la zona, que estarán en la carpa exterior aledaña. Además, una gran carpa para actuaciones con chiringuitos y otra para demostraciones y el consumo libre, completan el recinto. En la primera se ubicará el punto de corte y venta de raciones de jamón, que este año, como novedad estará gestionado por las propias empresas participantes y no por el Ayuntamiento,  y permite la degustación de los dos tipos...

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